Kiraito (煌糸) is a ramen shop originally from Sapporo, located near Shiseikan Shogakko Mae Station. The shop specializes in miso and tori (chicken) based ramen, drawing on Hokkaido's rich miso ramen tradition while incorporating chicken broth elements. Kiraito's name, which evokes imagery of 'brilliant threads,' reflects the shop's attention to noodle quality and texture. The intimate setting gives diners a focused, counter-style experience typical of Sapporo's best ramen establishments.
2024-07-02
ร้านดูเป็นสายนักท่องเที่ยว มีรูปคนดังแปะรอบร้าน จริงๆ ไม่ได้คาดหวังแต่กลับประทับใจซะอย่างนั้น คงเพราะมันเรียบง่าย บ้านๆ คุณป้าเจ้าของน่ารัก ตัวราเมงก็แอบโดดเด่นจากการชูต้นหอมญี่ปุ่นสดๆ หวานๆ พูนชาม พอวัตถุดิบดีมันก็ดีแหละ กินกับซุปมิโสะสาย mild ที่รสอ่อนกินง่าย เบสซุปหมูและไก่ เข้ากันดีจนถ้ากลับมารอบหน้าอยากสั่งผักเพิ่มอีก ฮา …ตั้งอยู่ใจกลางจุดช๊อปปิิ้งซับโปโร ใครผ่านไปจริงๆ แวะกินได้ บ้านๆ เลยร้านนี้ ไม่มีแม้แต่ตู้กดเมนู : p
