Nippon Ramen Rin (凛 RIN TOKYO) is a collaboration between Tokyo Station's GranSta and Sapporo's acclaimed Lab Q. Rin opened on August 3, 2020 inside Tokyo Station with the mission of transmitting new Japanese ramen culture. The concept centers on clear-soup shoyu ramen, showcasing transparent chicken-based dashi. A Kyoto branch followed in April 2022.
2024-07-11
ปกติถ้าใครไปญี่ปุ่นแนวครอบครัวเที่ยวกับพ่อแม่ อยากกินราเมงดีๆ รสอ่อนหน่อยจะแนะนำร้านนี้ไป เพราะเดินทางง่ายมาก อยู่ใน Tokyo Station เลย จ่ายบัตรก็ได้ รสโปร่ง ไม่ค่อยเค็ม เรียกว่าสายเค็มอย่างผมอาจจะรู้สึกไม่พอ… แค่มันก็เป็นชามที่ดี ทำให้คนกินได้แบบสดชื่น ร้านนี้ produce โดย LabQ …ผ่านไปแวะกินได้ชิวๆ
