Okami Soup — ramen bowl

Okami Soup

狼スープ
★ 3.70 Tabelog Miso Sapporo
Open on the map →Tabelog ↗
Okami Soup (狼スープ) is the same establishment as Ohkami Soup -- a miso ramen specialist in Sapporo founded by Washimi Ken after training at Sumire. Starting as a food cart in 2000, it grew into one of Sapporo's most beloved miso destinations. The philosophy centers on 'evolution suited to modern times,' maintaining Sumire's teachings while pursuing health-conscious ramen with natural ingredients.
2024-08-27

ลงรอบสอง เป็นรอบที่ไปซ้ำมา ร้านซับโปโรมิโสะที่หนึ่งในใจ คิดถึงมิโสะที่นี่มากสุดแล้ว อีกสักพักจะหาวิธีทำกินเองละ แต่น่าจะไม่รอด ฮ่าๆๆ

2024-06-19

มิโสะราเมงซุปหมาป่าชื่อดัง ณ ซับโปโร …เอาจริงเพื่อนญี่ปุ่นถามว่ากินมิโสะมาชอบร้านไหนสุด หลังจากพินิจพิเเคราะห์ ผมจิ้มร้านนี้เป็นอันดับ1 ในใจ เฉี่ยว Junren ไปเล็กน้อย …ผมกินครั้งแรกตอนรู้จักมิโสะใหม่ๆ ก็อร่อยดี แต่กลับมารอบสองหลังจากเข้าใจมันมากขึ้นคือชอบมากๆ …น้ำมันหมู ผัดผัก มิโสะ เป็นพื้นฐานอยู่แล้ว แต่ที่นี่ใช้กระเทียมและขิง ได้หอมสะใจมากๆ โดยเฉพาะขิงที่แรง หอม แต่ไม่ฉุนมาก ประทับใจโคตร …ซู้ดเส้นหมด ต้องสั่งข้าวเปล่ามากินกับซุปจนหมดถ้วย เฮ้อ อยากให้มีร้านแบบนี้มาที่ไทยบ้าง ฮ่าๆๆ