Seijoseika is a ramen shop near Roka Kouen station that opened in summer 2020. Owner Homareda dreamed of becoming a ramen shop owner since writing a childhood essay at age 10. Before ramen, he ran yakiton restaurants in the area since 2015. The signature shio soba features Japanese dashi from Rausu kombu, several varieties of katsuobushi, and niboshi, with no chemical seasoning. The shio ramen starts at a remarkably affordable 650 yen.
2024-09-03
ร้านนี้ดังใช้ได้ เพราะติดมิชลิน Bib Gourmand ตั้งแต่เปิดร้านไม่นาน รีวิวสูงเอาเรื่อง เพราะนอกจากชามนี้จะเป็นชิโอะสไตล์นิโบชิที่กินง่ายมากๆ หวานจางๆ เสิร์ฟมาซุปโคตรร้อน ซดแล้วแผ่ซ่านไปทั้งร่างกาย …ราคายังถูกมากเทียบกับคุณภาพ คือเหมือนจะ 900 เยนมั้ง เปิดถึง 5 ทุ่ม ทำกันอยู่กับแฟน(มั้ง) 2 คน ทั้งวันตั้งแต่เที่ยง ถึกมาก ยอมใจ ผมกลับมากินโชวยุอีกรอบ ไว้มาลงอีกที
