ไม่อยากจะนึกว่าถ้าร้านนี้อยู่ใกล้บ้าน ผมจะกินมันบ่อยแค่ไหน …สวยงามทุกองค์ประกอบ นี่ลงร้านนี้ไป 2 รอบละ ซึ่งพอย้ายร้านแล้วเดินทางง่ายมาก ติดสถานีรถไฟ นั่งรถไกลหน่อย แต่เอาจริง …คุณภาพขนาดนี้ มื่อเย็นรอคิวไม่นาน โคตรจะคุ้มค่า เง้อ อยากกินอีก
ร้านดีๆ ในญี่ปุ่นมีเยอะ แต่ร้านที่ผมมาซ้ำเนี่ย มีไม่มาก ร้านนี้คือหนึ่งในนั้น ซึ่งรอบนี้ที่มาเป็นร้านใหม่แล้ว …ครั้งก่อนไม่ได้ลองชิโอะ วันนี้มาลองดูก็แจ่มแจ๋วอยู่ (แต่ยังชอบโชยุมากกว่า เดี๋ยวลงอีกที) มันมาแนวหอมไก่ ชูความโปร่งโล่งสบาย เห็นว่าใช้เป็ดด้วยแต่ไม่ได้รู้สึกกลิ่นไม่ดีใดๆ ร้านดังๆ ชิโอะชอบมาทางนี้ แนวอร่อยแบบ Subtle มีดีเทล ไม่ตะโกน เส้นนุ่มลื่นเข้ากับซุปดีมาก อยากได้เส้นแบบนี้ที่ไทย หาไม่ได้เลย 🥹
น่าจะเป็นร้านท๊อป5 โชวยุราเมงที่ประทับใจ ไกลตัวเมืองพอสมควร ชอบบาลานซ์รสชาติของร้านนี้ เพราะรสมันแรงแต่ไม่ได้พุ่งมาก อยู่ในโซนเส้นขอบประเภทกินได้ทุกวัน ซุปเบสไก่จ๋าๆ เลย หอมมากๆ ไม่แน่ใจใช้เป็ดด้วยไหม เหมือนจะมีแต่ไม่ชัด …ไปร้านนี้กับลูกตอน 3 ขวบกว่าๆ เจ้าของร้าน คุณชิบาตะหน้าตาดุ แต่ใจดีให้ลูกมานั่งตักแม่กินด้วย มีชามเด็กให้ ลูกบอกอร่อยมาก ฮา