Chuka Soba Tomita in Matsudo was founded in 2006 by 28-year-old Osamu Tomita, who grew up idolizing Taishoken founder Yamagishi. Tomita trained under Koji Tashiro, a Yamagishi disciple, making him a 'grandchild' in the Taishoken lineage. His signature tsukemen features an extraordinarily thick dipping broth layering pork bone and gyokai flavors. The shop earned No. 1 on Ramen Database nationally and won the Grand Championship at Dai Tsukemen Haku. A documentary 'Ramen Heads' (2017) was produced about Tomita.
2024-10-24
คงไม่ต้องบรรยายเยอะ Tsukemen สายบ้าพลังจากคุณโทมิตะ เลเวลท๊อปของญี่ปุ่น กินแล้วเหมือนดูหนังสงคราม 3 ชั่วโมง ทรงพลังมาก เหนื่อยแต่สนุก รสชาติไม่ต้องพูดถึง เข้มข้นจากความเป็นหมูหนักมากๆ เกียวไคพอช่วยส่งแบบไม่แย่งซีน พระเอกคือหมูเลย ทีเด็ดคือเส้นที่หนึบแน่นอร่อยเข้ากันดี… ใครกินน้อยอย่าสั่งเครื่องเยอะ แค่ขนมจีบก็อาจจะตึงได้ ฮา
